南千住のおでん「にくまん」ってなに?食べられる場所は?

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南千住 おでん にくまん

 

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南千住のおでん「にくまん」ってなに?

「南千住のおでん【にくまん】っなに?」

南千住のおでん「にくまん」は、中華風の「肉まん」をそのままおでんに入れたものではありません。

南千住の「にくまん」は、魚のすり身にパン粉をつけて揚げたもので、おでん種(おでんの具材)として使う他、フライパンで焼いてコロッケのようにソースをつけて食べたりもします。

戦後、牛や豚・鶏などの肉が手に入りにくかった時代に、魚のすり身を揚げた食感が肉に似ていることもあり、子どもたちの間で「にくまん」と呼ばれるようになりました。

現在では、南千住のソールフードと呼ばれ、ローカルフードとして親しまれています。

お店では「にくまんそば・うどん」や「にくまんラーメン」というメニューもあるから驚き!

「にくまん」という品名で扱っているところは少ないので、南千住に立ち寄った際には行ってみてほしいです!

 

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南千住のおでん「にくまん」が食べられる場所は?

にくまんが食べられる場所1:手打ちそば処 いし井

手打ちそば処 いし井は「にくまん」の他、「にくまんラーメン」「にくまんそば・うどん」が食べられる貴重なお店。

<手打ちそば処 いし井:店舗情報>

店名 手打ちそば処 いし井
電話番号 03-3891-0536
営業時間 11時〜14時、18時〜21時
定休日 火曜日
住所 東京都荒川区南千住6-28-5
行き方 ・都電「荒川一中前駅」より徒歩5分

・JR,地下鉄,つくばエクスプレス「南千住駅」より徒歩13分

・地下鉄「三ノ輪駅」より徒歩13分

・荒川一中前駅から345m

にくまんが食べられる場所2: モリタヤ酒店

モリタヤ酒店では、角打ちでにくまんが楽しめます。

店名 モリタヤ酒店(立ち飲み:角打ち8席、囲炉裏10席)
電話番号 03-3805-2805
営業時間 10時〜21時
定休日 不定休
住所 東京都荒川区南千住6-17-5
行き方 ・都電荒川線【荒川区役所前停留所】徒歩7分

・荒川区役所前駅から461m

にくまんが食べられる場所3: 丸石蒲鉾店

 

にくまんが食べられる場所4:マルイシ増英

 

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南千住のおでん「にくまん」の口コミや感想

南千住のおでん「にくまん」についての口コミや感想をツイッターなどSNSから集めましたので、参考にしてください。

 

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南千住のおでん「にくまん」まとめ

南千住のローカルフード「にくまん」について調べてみました。

「にくまんと呼ばれるものが実は魚のすり身だった」というのは面白いですが、戦後当時の食用肉が手に入らなかった日本人の知恵は素晴らしいと思います。

また、日本は周囲が海なので、海産物の方が入手しやすかったというのが伺えますね。

また、興味深い言葉を発見したら、調べてみたいと思います。

 

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